Carbone attivo per l'industria alimentare
Tecnologia
La serie di carbone attivo in polvere o granulare è costituita da legno o carbone o guscio di frutta o guscio di noce di cocco, prodotto mediante metodi di attivazione fisica o chimica.
Caratteristiche
La serie di carbone attivo ha sviluppato struttura dei pori, decolorazione rapida e tempi di filtrazione brevi, ecc.
Applicazione
Lo scopo principale dell'utilizzo del carbone attivo negli alimenti è rimuovere il pigmento, regolare la fragranza, deodorare, rimuovere il colloide, rimuovere la sostanza che impedisce la cristallizzazione e migliorare la stabilità del prodotto.
Ampiamente utilizzato nell'adsorbimento in fase liquida, come la raffinazione di zucchero liquido, bevande, olio commestibile, alcool, amminoacidi. Particolarmente adatto per raffinazione e decolorazione, come zucchero di canna, zucchero di barbabietola, zucchero di amido, zucchero di latte, melassa, xilosio, xilitolo, maltosio, Coca Cola, Pepsi, conservante, saccarina, glutammato di sodio, acido citrico, pectina, gelatina, essenza e spezie, glicerina, olio di canola, olio di palma e dolcificante, ecc.
Materia prima | Legna | Carbone / Guscio di frutta / Guscio di cocco | |
Dimensione delle particelle, mesh | 200/325 | 8*30/10*30/10*40/ 12*40/20*40 | |
Intervallo di decolorazione caramello,% | 90-130 | - | |
Melassa,% | - | 180~350 | |
Iodio, mg/g | 700~1100 | 900~1100 | |
Blu di metilene, mg/g | 195~300 | 120~240 | |
Cenere, % | 8Max. | 13Max. | 5Max. |
Umidità,% | 10Max. | 5Max. | 10Max. |
pH | 2~5/3~6 | 6~8 | |
Durezza,% | - | 90 minuti | 95 minuti |
Osservazioni:
Tutte le specifiche potrebbero essere regolate secondo il cliente's richiedereemento.
Imballaggio: 20 kg/sacco, 25 kg/sacco, Jumbo bag o secondo il cliente's requisito.